鼻咽癌也是一种非常多见的肿瘤疾病，现在患病的人也越来越多，人们以开始渐渐的关注这种病，其实鼻咽癌就是鼻咽部粘膜上皮发生的癌肿，大多数鼻咽癌为鳞状细胞癌。外观可呈结节型、菜花型、粘膜下型、浸润型以及溃疡型五种。鼻咽癌早期一般无症状，极少数有耳鸣和涕中带血，但是发展快，短时期内可发展到晚期，表现为涕或痰中带血、鼻塞、耳鸣、耳闭、听力下降、颈淋巴结肿大、头痛、脑神经受压迫、面部麻木、复视、眼睑下垂、眼球运动障碍或固定、失明，软腭麻痹、吞咽困难及伸舌偏斜。远处可转移到肺、肝、骨骼等处出现相应症状。下面就与天天营养网小编一起来了解一下鼻咽癌的病因以及饮食吧!
鼻咽癌的病因
鼻咽癌的发病因素是多方面的。多年来的临床观察及实验研究表明，以下因素与鼻咽癌的发生有着密切关系。
1、遗传因素
(1)家族聚集现象许多鼻咽癌患者有家族患癌病史。鼻咽癌具有垂直与水平的家族发生倾向。
(2)种族易感性鼻咽癌主要见于黄种人，少见于白种人;发病率高的民族，移居他处(或侨居国外)，其后裔仍然有较高的发病率。
(3)地域集中性鼻咽癌主要发生于我国南方五省，即广东、广西、湖南、福建和江西，而且占当地头颈部恶性肿瘤的首位。东南亚国家也是高发区。
(4)易感基因近年来，分子遗传学研究发现，鼻咽癌肿瘤细胞发生染色体变化的主要是1、3、11、12及17号染色体，在鼻咽癌肿瘤细胞中发现多染色体杂合性缺失区(1p、9p、9q、11q、13q、14q和16q)可能提示鼻咽癌发生发展过程中存在多个肿瘤抑癌基因的变异。
2、病毒感染
1964年首次从非洲儿童淋巴瘤(Burkitt淋巴瘤)的活检组织中建立了一株可以传代的淋巴母细胞株。电镜下可以见疱疹型病毒颗粒。由于具有与疱疹病毒家族其他的成员不同的特性，故命名为Epstein-Barr病毒即EB病毒。
从鼻咽癌组织中可以分离出带病毒的类淋巴母细胞株，少数在电镜下就可见病毒颗粒。免疫学和生物化学研究证实EB病毒与鼻咽癌关系也十分密切。EB病毒抗体滴度的动态变化和监测，可以作为临床诊断、估计预后以及随访监控的指标。
除EB病毒外，其他病毒如冠状病毒等，也可以被认为参与了鼻咽癌的发生发展过程。
饮食调理的常用配方及制作方法
1、无花果炖肉：配方：鲜无花果120g(干品60g)及瘦猪肉。
方法：分别洗静切块，同入锅中加水适量，加调料适量，煮至肉烂，喝汤吃肉。
功效：治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛，有健脾和胃、消肿解毒作用。
2、山药莲苡汤：配方：山药30g、莲子(去心)30 g、薏苡仁30g。
方法：加水适量，慢火炖熟，加白糖少许，每日1次量部限并连服15天。
功效：治疗各期鼻咽癌属脾虚者，有健脾益气，清心安神之效。
3、养津饮：配方：雪梨干、芦根各50 g，天花粉、玄参和荠菜各25 g，麦门冬、生地黄和桔梗各15 g，还有就是杭白菊。
方法：同煎去渣取汁，每日1次分2次温服。
功效：治疗鼻咽癌津液亏损，口舌干燥者，有滋阴生津，凉血利咽的作用。
4、配方：柴胡9g、桃仁9g、白术15g、白花蛇舌草30g及乌龟1只。
方法：煎汤去渣后加剔净乌龟1只炖熟，然后吃龟喝汤，2～3天1剂可常服。
功效：治疗鼻咽癌，有扶正抗癌的作用。
5、配方：天花粉15g、川贝母9g、紫草根30g及瘦肉。
方法：煎汤去渣后加瘦肉60g炖熟，食盐调味服食。每1～2天1剂，连服20～30天。
功效：治疗鼻咽癌经常涕血、咽干者，有生津止血作用。
6、猪鼻寄生汤：配方：猪鼻1个，刺铜树寄生、苦楝树寄生、黄皮果树寄生各30g(诸寄生以鲜品为佳及)葱白30 g。
方法：同煮至肉烂汤浓，喝汤吃猪鼻隔日1剂，连服10剂为1个疗程。
鼻咽癌饮食禁忌
1、忌烟、酒。
2、忌辛辣刺激性食物：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
3、忌油煎、烧烤等热性食物。
4、忌油腻、粘滞生痰的食物。
鼻咽癌是鼻咽部粘膜上皮发生的癌肿，大多数为鳞状细胞癌。外观可呈结节型、菜花型、粘膜下型、浸润型及溃疡型五种。
1、鼻咽癌早期一般无症状，极少数有耳鸣和涕中带血，但发展快。
2、短时期内可发展到晚期，表现为涕或痰中带血、鼻塞、耳鸣、耳闭、听力下降、颈淋巴结肿大、头痛、脑神经受压迫、面部麻木、复视、眼睑下垂、眼球运动障碍或固定、失明，软腭麻痹、吞咽困难、伸舌偏斜。
3、远处可转移到肺、肝、骨骼等处，出现相应症状。
通过天天营养网小编上述对鼻咽癌的相关介绍，你有没有对鼻咽癌饮食的重要性有了充分的了解呢!
