在养生环节，喝酒是最忌讳的，但在特殊的国家，他们以喝酒作为保健的方式。据古代医书上记载，酒不但具有杀菌的功效，适当的服用可达到治疗疾病的作用。现代人为对于酒的要求越来越高，用不同的食材制出各种功能性的酒，不管是从味道上还是其营养价值上，这都是不可小视的。
日常聚会或者生活中，餐桌上总是离不开酒，总体而言它是人们生活的必需品，也是最佳饮品之一。但多数人一味追求自身的满足感，会多度的食用酒，长期之后，酒就成为危害身体的饮品之一。其实只要适当的喝酒，它对人体健康可起到促进作用。
适当食用酒的作用
1、增强心脏功能
除了先天因素之外，人到了一定的年纪，身体首先出现状况的心脏。所以，定期去医院进行身体检查是非常有必要的。如果爱好喝酒的人群，千万不要大量的饮用酒，可适当的喝酒，因为它可增强心脏功能，使心脏慢而有力。
2、增强消化腺的分泌功能
做一项简单的调查，50%以上的人群都患有不同程度的胃部疾病。当胃出现不适的症状，多数表现为消化功能的减弱，另外食欲也会下降。喝酒可以增强消化腺的分泌功能，促进胃肠有规律的蠕动，增加食欲，对于防治高血压、糖尿病、肥胖症、习惯性便秘等症都有良好的作用。
3、消除疲劳
由于现代人生活节奏的加快，致使自身承受过多的压力，晚上熬夜及失眠是再正常不过的事情。在户外新鲜空气中喝酒，大脑思维活动变得清晰、灵活，可有效消除脑力疲劳，提高学习和工作效率。据有关专家测试，每周喝酒三次，每次一小时，连续坚持4个月者与不喜欢喝酒的人相比，前者反映敏锐，视觉与记忆力均占优势。
4、健身
健身是人们养生的方式之一，但健身也分为动态和静态，就好比睡眠，其实睡眠是身体静态运动。喝酒是一种静中有动、动中有静的健身方式，可以缓解神经肌肉紧张。据专家测定，当烦躁、焦虑的情绪涌向心头时，以轻快的节奏喝酒15分钟左右，即可缓解紧张，稳定情绪。
5、提高免疫力
人体健康主要是因为免疫系统的增强，提高免疫力的方式有多种，而适当的喝酒就是其中一种。它对强健身体，提高身体免疫力，减少疾病，延年益寿也有积极的推动作用。
6、解愁
压力是任何人都会有的，但压力的来源主要来自于生活以及工作，压力过多会给人造成诸多困扰，困扰又会使人们无法正常的生活。如果长期处于愁苦之中，易使人患上心理上疾病。多数人不是圣人，都有想不开的时候，也知道想不开没用，但就是不得不想，自己控制不了自己。适当的喝酒，可缓解心理上的愁苦。
饮酒的最佳时间
多数食物的食用都是讲究时间段的，更何况是喝酒，只有在适合的时间段里喝酒，这才能使它的价值发挥最大化。早晨和上午不宜饮酒，尤其是上午。因为在上午胃分泌分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低，在饮用同等量的酒精时，更多地被人体吸收，导致血液中的酒精浓度较高，对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。
既然已经知道在什么时间里是不易喝酒的，在什么时间里是适合喝酒的，这些都是需要了解的。每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在下午15~17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐，而且由于人在午餐时进食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。
人体在早上食用食物是非常有讲究的，因为经过一晚上，胃几乎时空的，如吃了不适合的食物，易出现胃部不适。人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒，对人体也有很大的危害，尤其是白酒对人体的危害较大。所以，当胃部出现以上的状况时，千万不要喝酒。
结语：如果追溯历史，会发现中国以及其他国家有较多的酒文化。对于不同种类的酒，对人体的作用也是不同。但适当的饮用酒，身体健康起到促进的作用。但要提醒的是，喝酒时间段以及量都是要注意的。
