首先，我们应该知道保健品的含义和概念。我们应该知道保健品是一种介于食品和药品之间的特殊指向性、功能性食品。是一种针对人体某项功能缺损或需要加强的功能性食品。就像人们常说：亚健康群体，需要保健一下。大白话就是：普通食品是用来填饱肚子或者休闲小吃的，保健食品是用来增强体质、补充身体功能缺失的功能性食品，药品是针对人体某个疾病的。所以，普通食品代替不了保健食品，保健食品也代替不了药品，"保健品就是保健品"。它最大的作用就是人体出于要得病但还没有得病之时（亚健康状态），保健保健，维护肌体、补充人体所需。当然，在人体患某些疾病是也是可以选择一些保健品辅助治疗的。
目前，国家主管保健食品的部门是"国家食品药品监督管理局"。国家药监局对保健食品的功能规定如下：
增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、促进排铅、清咽、辅助降血压、改善睡眠、促进泌乳、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护、减肥、改善生长发育、增加骨密度、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分、调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃粘膜损伤有辅助保护
作为老百姓来说，想身体健康、想生活质量提高并且经济宽裕的话，我们可以选购保健食品。也能做为一种保护健康的生活方式。
第一，每种保健食品都应该有国家的批文，并且在包装上都会有这个标识
每一个产品都会有批号，我们可以在药监局的网上输入批号查询到这个产品。网址是：http://app1.sfda.gov.cn/datasearch/face3/base.jsp?tableId=30&tableName=TABLE30&title=国产保健食品&bcId=118103385532690845640177699192
如能查询到的话，即证明这个产品是正真的"保健食品"。它经过了长达一年半的试验、检测、评审和行政批复才被批准的。顺便说一下，审报这一产品的企业，若想拿到批文就要付出25～30万的资金，以及前期2～3年的研制时间和一年半左右的审批时间，才能拿到这个批文。
某公司，拿到合法的保健品批文后，需要再找一个保健品生产企业，来生产他的产品。在上海乃至全国，保健品生产企业需要经过当地食品药品监督管理局的严格审查，按GMP标准进行评定，评定合格后才批这一企业能生产保健食品，然后上市销售。
然而，一个符合GMP标准的生产保健食品的厂家至少需要500～1000万的投入才能够建成。产品上市后在销售，进入超市、药店、大卖场、专卖店，然后进行宣传，最后到您手中，之间的各种费用没有几十万至上百万元的资金投入也是很难做到的。如果公司想要在电视上为自己的产品进行宣传，那费用就更大了。
第二，看一个保健品的功能，选择对自己最合适的产品。也可以请医生，保健师，营养师指导一下，然后购买。对一个保健食品的主要功效成分，不妨先上网查找一下相关资料，有一定了解后，再进行选择。另外，您一定要到正规的商家购买，以防买到假货。这里可以告诉大家一个读懂保健品批号的方法，在购买时可以做到心中有数。保健品一般会有如下三行批号：
生产批号：20080201
生产日期：20080210
有效期至：20100209
生产批号表明，这一产品是2008年2月的第一批产品。相同批次的产品质量大致相同。若发生质量事故，同一批号的产品会被全部召回。生产日期是至该批产品的最后成品日期，若产品保质期为两年，则 2010年2月9日 就是产品有效期的最后一天。过了这一天，产品就过期了。
